Hier lernen Sie regionaltypische Lebensmittel und deren Qualitäten kennen und können noch am selben Tag oder im Rahmen eines Packages bei einer Menüfolge dieselbe Produktqualität „gastronomisch veredelt“ serviert bekommen.
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt im Sommer und Herbst – wählen Sie bitte aus:
Burgenland
Restaurant Braunstein / Pauli’s Stuben in 7083 Purbach, Fellnergasse 1a, +43 2683 55130, restaurant@braunstein.at, www.braunstein.at
Im 3-Tage-Verwöhnpaket “Braunstein Auszeit” ist eine Führung im Bio-Weingut Birgit Braunstein in Purbach mit Weinverkostung vorgesehen, beim 4-gängigen Abendessen werden diese Weine zur korrespondierenden Speisenbegleitung serviert.
Das 3 Tage / 2 Nächte-Verwöhnpaket aus der Sterneküche der Familie Alexandra und Paul Braunstein vom Restaurant Braunstein in Purbach mit 2mal Verwöhnfrühstück kostet am Wochenende (Fr–So) € 113,00 pro Person und Nacht und wochentags (So–Fr) € 105,00 pro Person und Nacht, zuzüglich € 2,50 Ortstaxe. Die Winzerin Birgit Braunstein ist bekannt für Terroirweine, die ihre Lebendigkeit an den Weingenießer weitergeben – also sehr klar definierte Weine, mineralisch, feingliedrig, elegant mit einem großen Lagerpotenzial. Tipp: In Purbach am Neusiedler See, herrlich gelegen an den Hängen des Leithaberges mit Blick auf den Neusiedler See, laden viele gemütliche Plätze zu einem romantischen Picknick ein.
Genusshotel & Destillerie © PuchasPLUS Kukmirn
Genusshotel PuchasPLUS Kukmirn, 7543 Kukmirn, Hotelgasse 1, Burgenland, +43 3326 53310, kukmirn@puchasplus.at, www.puchasplus-kukmirn.at
Das Genuss-Paket im 4Sterne Natur-Hotel PuchasPLUS in Kukmirn bietet eine wunderbare Auszeit für alle Sinne. Genießen Sie den Wellnessbereich, der mit seinen vielfältigen Angeboten für Entspannung und Erholung sorgt. Starten Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt und Sie mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt. Am Abend erwartet Sie ein Genuss-Buffet mit herzhaften regionalen Spezialitäten und hausgemachten Schmankerln. Ein Highlight Ihres Aufenthalts ist der Besuch der hoteleigenen Destillerie, wo Sie die Gelegenheit haben, die TOP-regionalen Spirituosen und die feinsten Edelbrände zu verkosten und mehr über die Kunst der Destillation zu erfahren. Erleben Sie unvergessliche Wellness- und Genussmomente im Hotel PuchasPLUS in Kukmirn.
Das Genuss-Paket in Kukmirn „Sommer-Wellness und Genuss“ beinhaltet 3 Genusstage mit Genuss-Halbpension und 2 Nächtigungen mit Schmankerl-Frühstücksbuffet und Abend-Genussbuffet mit regionalen Spezialitäten, die Nutzung des hauseigenen 2.600 m2 Wellnessbereiches und Badeseen inkl. Bademäntel und Saunatücher für den Aufenthalt und Besuch der hauseigenen Destillerie Puchas – einer Brennerei mit edlen und prämierten Destillaten – in Kukmirn mit Südburgenländischem Genusszentrum. Preis für 2 Personen mit Übernachtung exklusive der Taxen: ab € 268,-.
Niederösterreich
Gartenhotel & Weingut Pfeffel****, Familie Pfeffel, 3601 Dürnstein an der Donau, Zur Himmelsstiege 122, +43 2711 206, info@pfeffel.at, www.pfeffel.at
Neben Wein ist vor allem die Wachauer Marille die typische Spezialität dieser Region. Mit dem „Wachauer Marillenzauber“ erleben Sie bei den Gastgebern der Familie Pfeffel (mit eigenem Marillengarten) vom 1. bis 31. Juli 2026 bei 4 Tagen/3 Nächten vieles rund um die „Königin Marille“: Reichhaltiges Genuss.Frühstücksbuffet mit hausgemachten Spezialitäten rund um die Marille – Marillenmarmelade, Marillenkompott, Marillensauce für Ihr Fruchtmüsli, Benützung der Wellness- & Saunawelt im Penthouse-SPA, 1 Marillen-Degustationsmenü in 4 Gängen inkl. korrespondierenden Weinen, 2 x Genießermenü in 4 Gängen, 1 City-Bike für Ihre individuelle Tagestour durch die Marillengärten der Wachau, 2 Wohlfühlbehandlungen à 60 min: 1 Peeling und Packung mit Marillenextrakten sowie 1 Massage mit Marillenölen u.a.m. Preis pro Person im Doppelzimmer Federspiel € 575,00 zuzüglich Ortstaxe.
Oberösterreich
4*S Hotel Spa Resort Geinberg, 4943 Geinberg, Thermenplatz 1, +43 7723 8501-3017, reservierung@sparesortgeinberg.at, www.sparesortgeinberg.at
Wellness-Auszeit & Naturgenuss: Erstklassige Tomaten, Gurken und Spitzpaprika aus der oberösterreichischen Urlaubsregion S’INNVIERTEL: Erntefrisch von Anfang März bis Ende November in allerbester Bio-Qualität erhältlich. Produziert in einem 11,8 Hektar großen Gewächshaus, das ganz ohne Verwendung fossiler Brennstoffe und vollkommen CO2-frei beheizt wird. Bei einer Führung im ausgezeichneten BIOhof Geinberg kann man die Produktion der Bio-Gemüse mit eigenen Augen bestaunen und verkosten – sowie danach im Hofladen, in dem außerdem zahlreiche Produkte der regionalen Initiative „Wie’s Innviertel schmeckt“ erhältlich sind, auch erwerben.
Ermöglicht wird das „grüne Wunder Geinberg“ durch eine der heißesten und ergiebigsten Thermalquellen Europas. Direkt unter der Urlaubsregion S’INNVIERTEL gelegen, erlaubt sie eine ebenso intensive wie vielfältige geothermische Nutzung – und einen ganz besonders nachhaltigen Urlaubsaufenthalt. Zum Beispiel im nur wenige hundert Meter vom BIOhof entfernt gelegenen 4*S Hotel Spa Resort Geinberg****s – einem Leitbetrieb in Sachen „Geothermie & Tourismus“. Vom Hotel aus ist eine Führung durch den nahe gelegenen BIOhof Geinberg möglich.
Steiermark
Panoramahotel Gürtl***s, 8967 Haus im Ennstal, Kaiblingstraße 96, +43 3686 2383, info@hotel-guertl.at, www.hotel-guertl.at
Im Rahmen des “Ennstal Lamm”–Projektes weiden im Sommer rund 800 Schafe auf den Almflächen im steirischen Ennstal. Auf den Spuren der Schäferin in der “Genussregion Ennstal Lamm” am Hauser-Kaibling wandern Gäste zur Schafherde und erfahren vieles über die Qualitäten des Ennstal Lamms.
Auch eine Wanderung am Schafsinn-Rundwanderweg und geführte Genusswanderungen sind im Package “Wandertage mit Schäferstündchen” den ganzen Sommer lang bis 18. Oktober 2025 ab 3 Nächtigungen inkl. Gürtl Verwöhn-Halbpension ebenso vorgesehen wie der Besuch der Lodenwalke. Köstliche Lammgerichte vom “Ennstal Lamm” sind die gastronomischen Höhepunkte – die kulinarische Veredelung. Tägliche Anreise möglich! Preis pro Person ab € 282,00 zuzügl. Ortstaxe. Weitere Tipps zur Gürtl’s Top-Kulinarik: Gourmetwandertage oder Schwammerlsafari.
Salzburg
Der Königsleitner im Zillertal – Erwachsenenhotel, 5742 Königsleiten, Königsleiten 181, Salzburger Land – Zillertal Arena Österreich, +43 6564 20290, urlaub@koenigsleiten.at, www.koenigsleiten.at
Königsleitner Wildwochen – Brunftzeit: Neben allen anderen kulinarischen Genussmomenten bietet sich der Herbst für Wildbret an – Natur pur – wunderschöne Wandererlebnissen in Zweisamkeit und abends Köstlichkeiten vom Wild. Vielmehr lauschen wir aber dem archaischen Liebesreigen vom Rotwild direkt vorm Haus – die Brunft ist hier heroben schon im vollem Gange und immer wieder ein Naturspektakel der Extraklasse.
In dieser Woche gibt es 2x delikate Wildmenüs – lassen Sie sich überraschen: Der Jäger überrascht mit frischem Wildbret – von Reh bis Gams – Geführte Wanderungen mit Bastian – dabei sein bei der beginnenden Hirsch-Brunft – direkt vorm Haus. Gäste freuen sich an 7 Nächtigungen mit reichhaltigem und kraftvollen Berg-Frühstücksbuffet, 4-Gang-Abendwahlmenü für Genießer vom Juniorchef Christopher, Free Mountain Card für Gerlos und Königsleiten (Mitte Juni bis Anfang Oktober) mit kostenloser Nutzung der Dorfbahn Königsleiten (auf 2200m) und der Isskogelbahn in Gerlos (inkl. Mountainbike-Transport), ein regionaler Wanderbus, die Wellnessoase mit beheiztem Indoor-Pool und Saunalandschaft (Finnische Altholz-Sauna & Bio-Zirben-Kräutersauna) zum Preis von € 910,- pro Woche pro Person im Doppelzimmer XL von Mitte bis Ende September 2025.
Hotel Gasthof Klammstein***, Familie Fritzenwanker, 5632 Dorfgastein, Klammstein 15, SalzburgerLand, +43 6433 7606, gasthof@klammstein.com, www.gasthof-klammstein.com
„Wanderhit und Genuss im Gasteinertal“: Im Gasteinertal steht beim Hotel Gasthof Klammstein als regionale Spezialität das Rindfleisch im Mittelpunkt – sowohl von der hauseigenen Landwirtschaft als auch von der Metzgerei Huttegger in Bad Hofgastein. Im 5 Tage/4 Nächte-Package des Gasthofs Klammstein mit Halbpension wird in den liebevoll zubereiteten Wahlmenüs das Rindfleisch „gastronomisch veredelt“. Ein „Huatessen“ wird ebenso angeboten wie das tägliche Frühstücksbuffet mit Gesundheitsecke. Zu den kulinarischen Qualitäten wird den Gästen im Gasthof Klammstein auch ein „Schnapserl“ der regionalen Brennerei Durzbauer serviert, diese Brennerei in Bad Hofgastein kann besucht werden, um die Qualität regionaler Produkte kennenzulernen.
Das Gasteinertal ist ein Wanderparadies im Herzen des Nationalparks Hohe Tauern. Gäste wandern hier auf 350 km markierten Wanderwegen durch unberührte Natur zu urigen Almen und genießen eine herzhafte Jause der SennerInnen aus ehrlichen, regionalen Produkten. Einfache Köstlichkeiten – frisch, gesund und natürlich. Das Package wird von Juni bis Oktober 2025 zum Preis pro Person von EUR 280,00 excl. Nächtigungsabgabe EUR 2,30 und Mobilitätsabgabe EUR 0,50 pro Tag und Person angeboten, Gastein-Card inklusive.
Kärnten
Seehotel Enzian****, Frau Christine Cieslar, 9762 Weissensee, Neusach 32, +43 4713 2221, office@seehotelenzian.at, www.seehotelenzian.at
Weissenseefische sind in jeder Hinsicht etwas Besonderes, nachhaltig und von überragender Qualität. Als kulinarisches Highlight werden die von DI (FH) Markus Limarutti gefischten und von Enzian-Küchenchef Peter Hittaller zubereiteten Fische im Rahmen eines 5-gängigen Abendmenüs serviert. Ein weiteres Highlight ist die Fahrt mit dem Schiff über den wunderschönen Weissensee, bis zum Dolomitenblick und der Wanderung zurück durch das Naturschutzgebiet bis zum Seehotel Enzian.
Alles zu erleben bei den „Genuss- und Verwöhntagen am See” im Seehotel Enzian mit 4 Tagen / 3 Nächtigungen im gemütlichem Doppelzimmer mit Seeblick – inbegriffen sind ein großzügiges Frühstücksbüffet mit regionalen Bio Bauern Produkten vom See, Abendwahlmenüs mit großem Salatbüffet und Käse vom Brett. Entspannen und relaxen im Enzian-SeeSPA direkt am Wasser und Mondscheinsauna exklusive für SIE. Buchungszeitraum ist bis Mitte Juni und von Mitte September bis Mitte Oktober 2025, Preis pro Person € 495,- zuzüglich Ortstaxe.
Tirol
Hotel Gasthof Dorfstube, Martin Hanny, 6654 Holzgau, +43 5633 5370, dorfstube@gmx.at, www.dorfstube.co.at
Als regionale Spezialität können hier die Qualitäten bei Käse, Milchprodukten, regionalen Kräutern in Erfahrung gebracht werden: Besichtigung der Schaukäserei Sojer und der Sennerei „Sennlich“, beide in Steeg, mit Käse- und Joghurtverkostung. Ein „Lechmed“-Heilkräuterseminar der Familie Wildanger in Steeg informiert über Heilpflanzen.
Das 3 Tage / 2 Nächte-Package von Juni bis November 2026 kostet € 275,– pro Person zuzüglich Ortstaxe, beinhaltet eine Käse- und Joghurtführung, das Kräuterseminar oder einen Kräuterworkshop in der Dorfstube inklusive Kräuterwanderung und Kräutern zum Mitnachhause nehmen. Weitere Highlights: Wanderungen am Lechweg und dessen Lechwegschleifen, bei den Holzschnitzern im Lechtal über die Schulter schauen, das Schnapsbrennen in der Schnapsbrennerei Lechtaler Haussegen kennenlernen.
Österreich
Österreich Wein: Auf zum Wein! Das ist das Motto des heurigen Sommers. Denn Österreichs Weingebiete haben für jeden das richtige Urlaubsprogramm parat. Natürlich immer mit dabei: der hervorragende heimische Wein. Gourmets aus der ganzen Welt schätzen Österreichs Kulinarik und immer öfter auch Grünen Veltliner, Blaufränkisch & Co. Während sie aber oft Tausende Kilometer anreisen müssen, liegt der Genuss für unsereins ums Eck – egal ob beim Heurigen, im Haubenlokal oder in der Szenebar.
Auch Feierlichkeiten aller Art sind eine gute Gelegenheit, regionale Spezialitäten kennenzulernen. In allen Weingebieten organisieren Winzer*innen, Wirt*innen und Vereine Weintage, Verkostungen und Rebenwanderungen, offene Kellertüren und Weinlesefeste – und zwar vom Sommer bis weit in den Herbst hinein. Was darf es noch sein? Eine gemütliche Wanderung über (Wein-)Berg und Tal, eine ausgiebige Radtour mit wunderschönen Panoramen – oder einfach die Seele baumeln lassen zwischen Weinreben und Wellnessbereich?
Möchten Sie kostbare Kultur erleben, werden Sie ebenfalls in Österreichs Weingebieten fündig. Nicht nur in Wien, der weltweit einzigen Metropole mit Weinbau, laden Museen und wunderschöne Gebäude zum Sightseeing. Entdecken Sie verträumte Kellerstöckl im Burgenland, herrschaftliche Klöster in Niederösterreich oder moderne (Wein-)Architektur in der Steiermark. Was nie fehlt: das Kulturgut Wein! Auch Reisen mit Kindern ist ganz einfach in unseren vielseitigen Weingebieten: Steirische Burgen laden zum Ritterspielen ein, die Donauufer zum Radfahren, der Neusiedler See zum Planschen, die Wiener Weinberge zum Entdecken. Am Ende eines spannenden Tages gibt‘s für die Großen ein gutes Glas Wein aus Österreich und für die Kleinen Traubensaft – so geht Genussurlaub mit der ganzen Familie. Alle Angebote zum Weinurlaub in Österreich finden Sie auf www.aufzumwein.at
